- Sabahın erken saatlerinde Kapadokya Sıcak hava balonu deneyimi için harika gün. Rezervasyon
İnşa tarihi tam olarak bilinmese de Hititler(M.Ö 2000) dönemine ait olduğu arkeologlar tarafından tespit edilmiştir. İlk katlarının Hititler döneminde kullanıldığı fakat asıl kısmının M.S 3 yüzyıl sonlarına doğru Roma istilasından kaçan Hıristiyanlar tarafından yapıldığı bilinmektedir. Sığınma amaçlı olarak kullanılan yeraltı şehirleri kısa süreliğine hayatta kalmalarını sağlayabilecek şekilde inşa edilmiştir. Yemekhaneler, havalandırma bacaları, erzak depoları, şaraphaneler, oturma alanları,ahır,sürgü kapılar ve kilise gibi birçok kısımdan oluşur. Kaymaklı yeraltı şehri bölgede gezilebilen yeraltı şehirlerinin en geniş olanıdır. Mutfak kısmında görebileceğiniz büyük taş blok dikkat çekmektedir. üzerinde faklı boyutlarda birçok delik bulunmaktadır. Eritilen bakır burada şekillendirilip mutfak için gerekli malzemelerin yapımında kullanılırdı.
Güvercinler tarım alanında kullanılmak üzere gübresinden faydalanmak için kayalara oyulmuş güvercin evlerinde yetiştirilmiştir. Güvercin gübresi bileşiminde bulundurduğu maddeler açısından oldukça değerli ve diğer gübrelerden çok daha etkili olduğundan bölgede üzüm yetiştiriciliği açısından çok önemli olmuştur. Vadi geometrik şekillerle süslenmiş güvercin evleri ve Uçhisar kalesini görebileceğiniz güzel bir manzara sunmaktadır.
Peribacası olarak adlandırılan kaya oluşumlarının en yoğun bir şekilde görüldüğü ve sunduğu manzara ile en popüler gezi noktalarından biri haline gelmiştir. Bu peribacaları içerisine oyulmuş inziva odaları keşişlerin yaşam tarzını yansıtan önemli örneklerdir. Aziz Simon'a adanmış bir şapel de bulunmaktadır. Aziz Simon 37 yıl boyunca yüksek bir sütun üzerine inşa edilen küçük inziva odasında yaşamış ve gösterdiği mucizelerle büyük bir nam salmıştır. Ölümünün ardından onun öğretilerine inan takipçileri yeni bir akım oluşturmuş ve bu gruba Stylites (sütun üzerinde yaşayan azizler) ismi verilmiştir. Kapadokya bölgesine gelen bazı keşişlerde yüksek peribacalarına inşa ettikleri küçük hücrelerde yaşamış Aziz Simon'un mistik yaşam tarzına benzer bir yaşam sürmüşlerdir.
Kaya yapılarının oluşum çeşitliliği ve insanlar tarafından farklı canlı türlerine benzetilmesi ilginç ve faklı bir deneyim sunmaktadır. Bu oluşumlardan en popülerleri deve, Napolyon'un şapkası, Meryem Ana ve çocuk İsa, gelin damat figürleridir. Vadi içerisinde çok fazla yaşam izine rastlanmasa da, kendine özgü kaya figürleri ve sergilediği ilginç ve özel manzarası ile Kapadokya' da en popüler gezi noktalarından biri haline gelmiştir .
Avanos Kızılırmak kıyısında kurulmuş antik bir şehirdir. Kızılırmak Türkiye sınırları içerisinde başlayan ve biten en uzun ırmaktır. Kızılırmak ilçeyi doğudan batıya doğru ortadan ikiye ayırır. Kızılırmak'ın bölmüş olduğu bu şehir 4 köprü ile birbirine bağlanmaktadır. Bunların en eskisi ise taş köprüdür. Bu nehre kızılırmak denilmesinin sebebi, nehrin uzaklardan getirdiği minaraller ile kapadokya bölgesindeki zengin minarallerin karışması ile kızıl renkte bir kil tabakası oluşmuş, bu da nehre adına yakışır bir kızıllık katmıştır. Günümüzde yapılan barajlar nedeniyle bu özelliğini yitirmiştir. Avanos şehri Hitit, Frig, Pers, Asur, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı'nın izlerini taşıyan dört bin yıllık bir tarihe ev sahipliği yapmıştır. Bu şehirdeki testi yapım sanatı Hititlerin bırakmış olduğu bir mirastır ve m.ö 2000 yıllarından beri üretilmektedir. Hititler, çanak çömlek yapımı konusunda uzmandı. Kaynak sularını şehirlere taşımak ve su ihtiyacını karşılamak için bir boru hattı kurdular. kullanılan su boruları, ayrıca kirli su ve yağmur sularını aktarmak için de kullanılıyordu.
Günlük program akışı bazı dinamiklere göre değişiklik gösterebileceği için, detaylarda gün boyunca görülecek, deneyimlenecek olaylar ve kısa bilgilendirmeleri olmaktadır.